昨日（7月日），天猫宣布将试水生鲜冷链物流，首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务。据悉，目前阿里物流事业部已与成都的冷链物流公司以及东方航空公司达成合作，将可以为成都市民提供生鲜产品全程冷链物流配送。据悉，成都是试水全程冷链物流的7个城市之一，其他还有19个城市也将试点部分冷链物流。
现状：生鲜成蓝海市场
在电商看来，生鲜是典型的“三高”产品：高损耗、高度依赖冷链、高度不标准化。由于生鲜的重点就在于“鲜”，尤其在配送的过程中必须保持新鲜。
此前天猫食品类目，以较易贮藏的商品为主。季节性的大闸蟹、杨梅、樱桃、冷鲜肉等水果生鲜，除了少数入驻商家有冷链仓储进行本地配送，区域外几乎都依托24小时的次日达快递派送。但快递常温配送，缺乏冷藏车等冷链配送设施，辐射地域仍有限。
除了天猫，其他的垂直B2C电商在生鲜产品网购上有所尝试，但是鲜有大规模投入。业内人士表示，生鲜产品的配送费用高，如果在配送途中发生问题，还可能引发消费者的不满，这也是生鲜产品网购发展较慢的原因。不过也正因为如此，生鲜产品网购成为“蓝海”市场，有可能成为电商新的热点。
配送：冷链服务最大限度保鲜
“我们的目标是把区域性的冷链服务产品联成一张网，变成一项可以为所有商家服务的公共服务。”阿里物流事业部总经理龚涛表示，“这个冷链物流服务产品的开发，将会打开电子商务的一个全新的市场，创造更多机会，让消费者可以买到更丰富、更新鲜的商品。”
龚涛表示，“生鲜配送我们才刚起步，也许服务会有不周到的地方，但相信这样的尝试，能更好地对接商家与消费者需求，提高全社会的冷链物流服务效率。我们欢迎更多的区域性冷链物流商以及相关商家与我们联系共同合作。”
模式：C2B预售+冷链配送
据悉，天猫的生鲜产品网购将采用C2B预售订单农业加冷链配送的模式，缩短供应链，减少水果生鲜从田间到餐桌的时间。
以此次正在天猫预售的美国车厘子为例，以C2B的订单农业方式，直采海外原产地水果，天猫物流再联合国内专业物流冷链服务商，以冷链配送服务保障车厘子从7月12日起发货后， 12-36小时能陆续送达。
天猫总裁张勇称，这种在天猫平台提前锁定批量化消费者定单，然后根据订单集中组织发货、交付，这对于进口商，乃至国外供货商来说都是非常有价值的商业模式。随着物流冷链配送整合，有望给消费者带来更丰富和多样的高端食品。本报记者 王鑫
