农村办个什么小厂比较赚钱？我觉得，首先要考虑的是资源。你要办厂，必须是你那里有适合加工的农副产品或者说你为农副产品配套的产品。不然就没有办厂的必要。当然办厂必须符合国家政策，违背政策法律的厂切记不能办。
比如，你所在村大量种植菌种，那你可以办一个菌种厂，为种植天麻的农户提供菌种服务。如果你们村有大量的土豆，你可以办一个土豆加工厂，进行深加工。
1.机器煎饼加工作坊
我的家乡主食是煎饼，现在人工煎饼少了，基本上都是买着吃。我们村头的机器煎饼每天都要排队，春节的时候还会断货买不到。
基本上，两三个村子就会有一个机器煎饼作坊，买卖都很好。
近年很多人在网上卖机器煎饼，一方面扩大了销量，另一方面，也让在外打工的家乡人可以吃到家乡的煎饼。
2.大蒜毛豆等农产品收购加工贸易
我的家乡是全国大蒜主产区，已经形成了规模化，产业化，有很多大蒜售后公司，也有大蒜加工厂。
临近镇是毛豆种植区，对应的也有毛豆收购贸易公司。
而这些，基本上都是本地人在做。
3.制衣厂
衣食住行，衣在第一位，近年来家乡有不少制衣厂，规模不大，基本上是在自家雇人加工衣服。
原因是苏南人力成本增加，开始向苏北转移。
4.熟食卤味加工
衣食住行，食也很重要，而熟食卤味每个地方都有，利润可观。
而现在很多人在网上销售熟食卤味，不再仅仅局限于家乡一个地方。
5.豆腐等豆制品加工
豆腐是老百姓家常菜，消耗量大，基本上每个地方都有豆腐加工作坊。
6.板材厂
我的家乡也有板材厂，现在环保严格，很多板材厂消失了，集中在一个镇上，属于该镇的支柱产业，家家户户都围绕着板材赚钱，当然，要做好环保。
总结：还有养殖猪，羊，鸭子等等，农村广阔天地，大有所为。但要结合自己地方的实际情况，因地制宜，不能盲目跟风。
