冷鲜白条猪肉，其实就是冷却猪肉或冷链鲜肉，经历了较充分的冷却过程，通常在0-4℃保存。我们在超市或市场的冷鲜区见到的盒装保鲜膜包装的，就是冷鲜白条猪肉，那么冷鲜白条猪肉批发价格多少钱一斤？可以保存多久？
一、冷鲜白条猪肉批发价格多少钱一斤？
二、冷鲜猪肉可以保存多久？
1、冷冻
如果说将新鲜的猪肉放在零下18℃的冰箱冷冻，那么可以储存三个月左右，一旦超出这个时间，就会出现酸败变质的情况。储藏的时间越久，猪肉的营养价值也会流失得越多，口感也会变得越来越差，除此之外，还非常容易出现一种嗜冷菌，所以说不建议猪肉放在冰箱里太久的时间。
2、冷藏
如果把冷鲜猪肉放在冰箱冷藏的话，最多可以储存一周左右，而且还有一个前提条件，那就是不能频繁地打开冰箱。因为打开冰箱的次数和猪肉酸败的速度有关，除此之外，冷藏猪肉一样会影响口感和质量，特别容易导致营养流失，所以说储存一周左右的话就不建议再食用了。
3、保鲜
如果说是把猪肉放在冰箱保鲜的话，那么最多只能储存三天的时间。很多人买回来猪肉之后会直接丢到保鲜层，但是一定要尽快吃完，不然的话很容易导致猪肉酸败变质。
以上就是冷鲜白条猪肉批发价格的介绍，我们在购买猪肉的时候，建议买多少吃多少，购买新鲜的。如果买了冷鲜白条猪肉，也要尽快食用。
