有一次去外地旅游，看见一家包子店门庭若市，排着长队，以为是新店开张，也去凑凑热闹。仔细一看，这是个老店，店面不是很大，四五个人在忙个不停。这个就让我很疑问了，排队到我时候，我特意各个品种都买了一个，主要是尝尝味道，看看是否有什么特色之处。
仔细品尝后，我发现，这个包子店的包子味道做的确实不错，肉包很新鲜，肉不聚团，咬起来弹弹的，口感非常好，咬一下包子汁也喷出好远，让我有些不好意思。菜包菜很新鲜，没有很大的作料味，还原了青菜该有的味道，几个包子吃下来，让我萌生了自己开一家包子店的想法。因为我也是地地道道的包子的爱好者。
回家之后，我翻来覆去睡不着，总想着怎样快速开始。跟父母说出我的想法之后，父母才开始不是很同意，经过我强有力的辩辞，父母同意给我5万试水。我想5万开个包子店应该不少了，于是就张罗了起来。
首先是开包子店选址，因为年轻，我不想开的像个普通的包子店，总得有些特色，所以选址也比较看重，希望在人流聚集的地方。最终选择了一家估计快干不下去的要转让的服装店。服装店要转让费3.5万元，经过我的三寸不烂之舌软磨硬泡，最终2万成交。请人装修花了8千，而且是熟人，没有装的太好，买桌椅冰箱等相关支出一万二，手上已经所剩无几了。我不得不拿出几年打工的四万多贴补。
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请两个员工，一个做包子师傅，每个月开支也要一万左右，自己没开一分钱工资，每天买菜买面亲力亲为，店里能帮忙的也从不含糊。但是开店之后发现生意并不理想。两个月下来，我的包子店开始亏钱了。员工工资，水电费，其他费用一去掉，发现不光没有盈利，而且在亏钱，这个是我从没有想到的结果。包子店生意似乎还可以，每天进进出出的也有不少客户啊，怎么就亏钱了呢？
现在跟大家讲重点。浑浑噩噩的日子过了一年多点，手里的资金亏不下去了，包子店师傅也辞了，每天我自己来，辛苦之感不言而喻。每天早晨很早开忙，下午四点得闲。晚上躺在床上腰酸背痛，心里的苦不知道说给谁听啊。熬不下去了，打算关门大吉，当花钱买个教训，重新开始。
开了包子店亏了好几万？买了什么教训？
第一，开包子店前期投资就不该太大，闹市区虽然人流量大，但是租金高，还要转让费，这个是开包子店亏钱的主要原因。另外道路拥挤，无法停产，店门口有道路护栏，阻隔了一部分想要吃包子的客户。
第二，开包子店不要请太多人，包子店盈利小，靠量，请师傅也成了店里很大的开支，在后期我的亏损减少，主要是我自己辛苦做包子，打理店铺的结果。
总结：
虽然我开了包子店亏了好几万，但是能慢慢明白其中亏钱道理也是有收获的，经过相关改善，我发现包子店慢慢开始盈利了，而且回头客还是有的，每天都能看到不少熟客，心里还是欣慰的，相信如果继续坚持，也许后期还是可以大量盈利的，朋友们有什么更好的开包子店赚钱方法，也可以像我一样分享出来，让大家都少走弯路吧！
