夜市摆地摊人流量还是非常大的,除了服饰之外,在夜市做小吃生意也是超级火爆的。现在夜市摆地摊卖什么小吃最火最赚钱呢?整理了一份关于夜市小吃好项目推荐,近期有准备在夜市摆摊赚钱的小伙伴可以参考下这些项目。
夜市小吃好项目推荐
1、煎饼果子
煎饼果子全国都有,是很多人最喜欢的早餐之一。软排骨煎饼卷上生菜、酥和酱,味道特别。如果摊子位置好,一个月赚几万块钱不是问题,但是学习面糊比、酱料、酥脆度或者油条等技巧买煎饼果子就有点复杂了。
2、铁板鱿鱼
铁板铁板鱿鱼在档口很受欢迎,吃起来特别满足,但是价格也挺贵的,3串10块钱,利润应该很可观。但是,虽然利润不错,但是制作起来也很麻烦。从腌制到刺穿,再到烘烤,都是技术的考验,初学者很难驾驭。
3、炒面
炒面在地摊文化中经久不衰,很多人都吃过。一盘炒面10元左右,除了炒面,还有炸糕、炒米粉等等。但是,炒面还是需要有一定的烹饪基础,不仅要快,还要口味正宗,这是对烹饪技巧的考验。所以很多炒面的商贩以前都是厨师。
4、香辣花甲
夏天一到,夜市里的生意就红火起来,海鲜成了很多人喜爱的食物之一。当我们经过摊位时,会看到很多小贩在卖“香辣花芽”,这是家里提前准备好的,如果客人需要,还会再次加热。与煎饼果子相比,相对简单方便。