今天是我在刘清烘焙培训班学习的第10天,之前上了奶油蛋糕,整体还是很不错的,产品不算新颖,但是手法,硬技术都是有教述到位的,通过老师手把手的教学,对0基础的我来说,感到无比的温馨。想到老师都这么努力这么认真地教我们,我也一定要更加努力,不辜负老师的一番教导。今天是饮品课程的第二天,每天都有5、6款不同的饮料。之前就听说饮品很赚钱,利润很高,现在学习了之后,饮品不但利润高,而且出品快,操作简单。饮品虽然制作简单,但是还是要认真去制作的,稍有配比不正确,就很容易变味的。现在的饮品不单单重视口感,卖相也是很重要的,要从外观就吸引到客户,这个对于当下的我来说,也是一个努力的目标,加油!
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